Cap a l’interior arribarem a la zona vinícola del Priorat. Junt amb la Rioja és l’única zona d’Espanya que compta amb el màxim reconeixement d’elaboració de vins: Denominació d’Origen Qualificada (DOQ). El Priorat és una zona muntanyosa recognoscible pels seus cultius de vinya en terrasses, plens de racons naturals per descobrir.