Au cours du mois de mars, le Comité Technique COVID19 a été constitué, composé de professionnels du Service de Qualité et HACCP, du Service de Prévention des Risques Professionnels et de consultants externes, dans le but de concevoir les lignes de travail nécessaires à la création et à la validation de protocoles adaptés à notre réalité et de commencer leur mise en marche en vue de l’ouverture de la saison 2020.